洋葱周报：市场走货加快 产地价格再起波澜（20210108-0114）

1、本周市场行情回顾

1.1洋葱产区价格走势分析

中国洋葱价格走势图

本周甘肃、山东等地出库量有明显的变化，相对上周有所增加，但迫于市场压力存储商出货意愿较强，下游市场走货量相比产地有所缓慢，现如今甘肃山东等地洋葱质量相较前期有所差别，由于各地疫情等影响，市场走货量明显加快，为春节备货做准备。本周红紫葱均价为1.20元/斤左右，环比上涨0.05元/斤左右，同比下跌0.06元/斤左右，黄葱本周均价为0.90元/斤左右，与上周持平，同比上涨0.26元/斤左右。

我的农产品网认为，甘肃产区现剩余葱量30万吨左右，红紫葱与黄葱比例为1:1，近期走国内市场量较大，国外订单等现对无大订单支撑，所以黄葱前期价格有所下跌，近两天下游市场开始备货，山东等市场价格黄葱又小幅上涨，预计下周市场走货将继续加强。

1.2各产区行情回顾

洋葱主产区价格变动

单位：元/斤

2、洋葱供需情况分析

本周产地出库量较上周有明显增加，前期部分葱出现质量问题，存储商根据市场情况出库意愿较强，但现因红紫葱的库存量较去年减少20%左右，加之近期为春节前备货，所以下游贸易商采货积极性加强，但下游由于今年马铃薯丰收价格相比洋葱较低，而洋葱又长期处于高价运行中，所以走货量较去年同期相对较慢。出口方面除韩国等3.1万吨做支撑，其边贸方面无有力支撑。

3、相关产品行情

本周大葱各产地出葱量较上周有所减少，江苏启东地区由于受寒潮影响，出葱量较少，加之近期产量明显减少，所以本来出葱意愿较强的农户，有所顾忌；河南南阳新野地区走货量不快，由于上周价格较高，市场接受度低，导致客商流失严重；山东潍坊安丘凌河地区棚葱受寒潮影响出葱量较前期有所减少，近期由于价格较高，市场长期接受度不高，出货量也较之减少，总之现产销区由于价格较高，市场整体走货较慢。

4、洋葱情展望

供应方面：由于各地区蔬菜市场整体走货量增加，产区自上市到现在时间较长，葱的质量或多或少有少许问题，所以这周出库量有所增加。加之疫情方面等的影响，存储商出货意愿加强，总体供应量有所增加。

需求方面：据春节已不足一月，部分地区车辆调度出现问题，所以贸易商怕后期采货困难运费，葱价等各种价格上涨，所以比往年提前进行采购，采购量逐渐增加。下游加工厂方面前期有备货者选择自存货，无存货者按需采购。

后市预测：按本周贸易商采购力度来看，山东等地部分葱价有所上涨，甘肃等地价格趋于平稳，预计下周价格与本周不尽相同，红紫葱价格为1.20元/斤左右，黄葱0.85元/斤左右。

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