红绿榜前三解读
本周红榜1：玉米淀粉
本周玉米淀粉价格强势上涨，主产区淀粉价格周度涨幅接近200-300元/吨，多数企业每日二调、三调报价。受玉米成本提振，淀粉企业挺价提价意愿十足，价格持续上涨；另一方面近期玉米原料较为紧缺尤其是华北地区深加工企业普遍原料库存不足，本周玉米淀粉产量受影响，玉米淀粉价格继续上涨。成交方面，价格开始上涨时，3200元/吨以上下游客户普遍接受度较差，抵触意愿偏强。但随着玉米淀粉价格持续性上涨，且前期低价订单基本执行至尾声，下游客户逐步接受高价。目前淀粉企业为保证利润限量签单，提货相对困难。
本周红榜2：结晶葡萄糖
葡萄糖方面：黑龙江结晶葡萄糖企业主流出厂报价3700-3800元/吨，价格较上周上涨100-150元/吨；河北地区企业主流出厂报价3650-3850元/吨，价格较上周上调140-200元/吨；山东地区企业主流出厂报价3700-3850元/吨，价格较上周上调100-200元/吨；本周东北与华北玉米价格强势上涨，大部分企业结晶葡萄糖大幅上调产品出厂报价。供应、库存方面：近期受部分地区疫情及华北地区企业玉米收购量偏少的影响，结晶葡萄糖企业开机率继续下降，行业结晶葡萄糖库存环比下降1.31万吨；需求方面，临近春节，下游食品行业等对结晶葡萄糖需求有增加，其他发酵类行业需求减量。
本周红榜3：喷浆玉米皮
本周玉米副产品市场价格自周初开始价格一路上行，持续走高，山东蛋白粉目前高位达76元/蛋白，喷浆皮高位达1830元/吨，东北地区也在大幅上调报价，价格调整频率较高；本次行情主要是由于玉米价格高涨，深加工企业成本压力较大，企业产品都在积极挺价，山东今日深加工企业玉米收购价达2840元/吨以上，且厂门到货量不佳，各企业玉米库存告急企业减产停产情况周内陆续增加，市场货源紧张；且目前河北地区疫情严重，疫情严重影响当地的运输北方玉米过不到华北以及华中地区，且下游签订的产品订单出不了库，更是增加了此次行情的发酵。目前对于玉米副产品来说多方利好加持，价格在大幅度上行后目前偏强稳调整，预计市场将观望后再进行高位盘整为主。
本周绿榜1：苹果
目前来看，国内批发市场苹果批发价格仍相对偏高，消费者对高价果接受意愿不强，且今年柑橘、砂糖橘量大价低，更符合消费者消费预期；临近春节，下周客商逐渐开始备货，预计出货量有所增加，但由于公共卫生等不确定因素，备货时间预计缩短，短期内苹果价格仍有下跌空间。
本周绿榜2：绿豆
商品绿豆需求淡季，市场各地报价略有差价，有部分商家让利走货清库存，低价有成交。国内芽豆方面市场走货量有限，产区优质货源不多，市场购销略显僵持，商家观望后市行情气氛浓厚。预计短期内绿豆整体市场依旧稳定运行。
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