1 本周玉米市场行情回顾
1.1 本周玉米现货价格分析
本周东北产区玉米价格继续上涨。基层玉米上量有所放缓，用粮企业吸引厂门到货，贸易商收购建库积极性高，仍然支撑玉米价格继续创新高。截止至1月7日，哈尔滨玉米市场价格为2610元/吨，较上周上涨90元/吨；长春地区玉米市场价格为2650元/吨，较上周上涨80元/吨。目前东北产区余粮已不足4成，1月份售粮压力不大，农民卖粮看心情，多数打算年后再卖，深加工企业普遍建立两个月库存，部分缺粮企业跟贸易商走合同，贸易环节库存相对较多，短期内供应短缺局面不会出现。但中间环节建库囤货氛围浓厚，对玉米价格构成强劲支撑。本周华北地区玉米市场价格延续偏强运行态势，上涨较为明显，幅度在160元/吨左右。玉米价格持续上涨，引发市场浓厚的惜售情绪，下游深加工企业收购量不大，逐步消化库存，收购意愿较为积极，报价持续上扬。本周山东深加工企业门前到货车辆逐步减少，从八百辆逐步减少到一百多辆，然后增加至四百多辆。西北地区，本周玉米价格继续上涨，陕西地区18水价格2720元/吨，较上周上涨100元/吨，宁夏地区2680元/吨，较上周上涨100元/吨。玉米价格持续上涨，涨幅较大，主要原因有二：一是因为本地粮源减少，出货心态较弱，观望情绪较大，市场流通性变差，而企业采购策略积极，不断各地收购玉米，玉米价格呈现供不应求趋势，玉米价格显著增长；二是因为东北主产区玉米价格上涨，成本居高不下，对玉米价格有支撑。饲料企业一直没有逢低补库的机会，目前滚动补仓为主，但粮源有限，走合同为主。预计西北地区玉米价格年前偏强运行。本周江浙地区玉米市场价格偏强运行，受到产区价格走高影响，到货成本增加，春节临近，企业陆续进入备货期，但受到高价制约，扩大替代品的采购量，玉米交易谨慎。西南地区玉米价格继续向高位挺进，产区贸易商出货减少，西南部分小微企业出现断粮情况，厂家开始修改配方，逐渐提高替代品使用量，目前贵州地区一等玉米价格已达到3150-3170元/吨的高价。华南地区整体偏强运行，受产区和期货市场走强影响，贸易商报价坚挺，其中广东地区饲料企业一等集装箱港口自提价格在2860-2880元/吨，下游部分饲料企业陆续开展节前备货工作，预计本月20日左右完成备货，但受玉米价格高位制约，企业采购谨慎。预计下周南方地区玉米价格将跟随产区调整，继续高位运行。
1.2 本周港口玉米行情分析
本周南北港口玉米价格继续上涨。东北产地近期降雪天气及基层惜售情绪影响玉米上量，北方港口玉米到货量偏低。同时，产区深加工玉米价格上涨，刺激港口贸易商报价上涨。产区与港口抢粮局面仍然助推粮价频繁突破前高，截止至1月7日，北方港口一二等玉米收购价格达到2740-2780元/吨。南方港口方面，随着春节临近，终端饲企采购有部分备货需求。受北港发运成本支撑，贸易商挺价氛围较强，目前广东港口玉米价格2830-2850元/吨。面对高价玉米，饲料玉米采购建库工作迟迟没有展开，随采随用为主。而小麦等也产生了替代价值，预计南方销区玉米饲料消费会进一步下降。
1.3 大连盘玉米期货走势分析
本周大连盘玉米主力合约C2105呈上涨态势。基本面看，东北产区余粮不足40%，农户惜售看涨心态浓厚。华北地区元旦期间价格暴涨，山东地区深加工企业门前到厂车辆较少，企业不断上调收购价格刺激到货量，短期内玉米价格仍偏强运行。截止本周四（1月7日），大连盘玉米主力合约2105结算价格为2800元/吨，较上周四（12月31日)涨63元/吨，涨幅2.3%。
1.4 CBOT玉米期货走势分析
本周CBOT玉米期货合约31日开盘价为474美分/蒲式耳，本周最低价为483.6美分/蒲式耳，最高价为495美分/蒲式耳，盘面差价为11.4美分/蒲式耳，价格依然延续上涨态势。基本面关注北美玉米出口情况，南美玉米生长及进出口政策变化。
2 国内玉米供需格局分析
2.1 深加工企业玉米收购动态及库存分析
目前深加工企业全力备库过年，基于基层习惯，小年前有一波卖粮高峰，下一波在年后，今年售粮进度超前，高于预期，导致较多企业备库不足计划，开启抢粮大战。各企业开足马力抢粮，积极参与中储粮各地区的拍卖，但部分地区深加工企业由于缺粮停机，更加刺激了收购积极性。
据我的农产品网统计，2020年53周（12月28日-1月3日），全国主要119家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米111.8万吨，较前一周增加1.8万吨；与去年同比减少8.7万吨，减幅7.19%。根据我的农产品网对全国12个地区，96家主要玉米深加工厂家的最新调查数据显示，2021年第1周，截止1月6日加工企业玉米库存总量537.4万吨，较上周增加1.7%。
3 玉米下游及相关产品分析
3.1 生猪价格监测
本周国内外三元生猪出栏均价呈现先涨后降态势，周内均价在36.98元/公斤，较上周上涨1.26元/公斤，涨幅在3.53%。周内最高价在4日37.07元/公斤，最低价在7日36.64元/公斤。正值月底月初，规模猪场出栏计划缩减，散户抗价惜售，看涨意向强烈，下游消费短时提量，受猪源供应减少的影响，屠宰企业采购难度增加，带动周初猪价上行；伴随元旦市场高涨情绪过后，市场趋于平稳运行，产能逐渐开始释放，但下游受国内新冠疫情影响，消费下滑明显，周后期猪价开始震荡回落。预计下周猪价震荡下跌为主。
3.2 玉米淀粉
受玉米成本提振，淀粉企业挺价提价意愿十足，价格持续上涨；另一方面近期玉米原料较为紧缺尤其是华北地区深加工企业普遍原料库存不足，本周玉米淀粉产量受影响，玉米淀粉价格继续上涨。成交方面，价格开始上涨时，3200元/吨以上下游客户普遍接受度较差，抵触意愿偏强。但随着玉米淀粉价格持续性上涨，且前期低价订单基本执行至尾声，下游客户逐步接受高价。目前淀粉企业为保证利润限量签单，提货相对困难。
3.3高粱
本周东北产区价格整体稳定，持货贸易商多观望年后市场，大多惜售。华北产区出货以前期订单为主，新成交较少。整体高粱市场购销清淡，在玉米价格上涨的带动下，部分贸易商转收玉米，年后伺机补采高粱。酒企方面，以按需补采为主，主要走前期订单，节前备货缓慢。后期主要看年后酒企招标及补库情况。预计短期内高粱市场价格波动不大，市场维持稳定运行。
4玉米下周价格预测
本周玉米市场全面开花，产区销区都出现上涨，且上涨幅度较为明显。目前看东北地区市场供应较为平稳，贸易商建库囤货积极性较高，下游企业收购意愿积极，支撑玉米市场价格。华北地区基层粮源剩余量不高，粮商关注下游企业动态，捂粮惜售情绪依然较重，下游企业收购意愿积极，报价坚挺。南方地区玉米市场价格受产区支撑，短期延续高位运行，市场到货供应将逐步受产区价格及运输等多方面影响，下游企业收购优质粮源，报价有望继续延续上调。预计下周玉米市场价格延续稳中偏强态势。
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