马铃薯周报：产区价格上涨 客商积极备货（20210108-0114）

1.马铃薯价格

表1 本周马铃薯主产区价格走势图

本周（20210108-0114）马铃薯各产区受国内公共卫生事件影响，走货速度加快，价格迎来小幅上涨，客商备货积极性较高，带动库存消耗。本周山东产区，胶州，滕州，肥城产区，价格每吨涨幅50-100元/斤，波动幅度不大，外省采购人数不多，多为省内内部消耗。河北产区，受疫情影响，石家庄暂停报价，沽源，围场产区，价格小幅上涨，走货量不佳。内蒙古产区，本周武川产区走货速度较快，购销氛围活跃，多伦、乌兰察布走货相对缓慢，库存所剩不多，价格以质论价。

• 表2 马铃薯主产区价格
• 元 /斤

2.供需情况分析

3.相关产品分析

本周大葱各产地出葱量较上周有所减少，江苏启东地区由于受寒潮影响，出葱量较少，加之近期产量明显减少，所以本来出葱意愿较强的农户，有所顾忌；河南南阳新野地区走货量不快，由于上周价格较高，市场接受度低，导致客商流失严重；山东潍坊安丘凌河地区棚葱受寒潮影响出葱量较前期有所减少，近期由于价格较高，市场长期接受度不高，出货量也较之减少，总之现产销区由于价格较高，市场整体走货较慢。

4.下周马铃薯行情展望

供应：本周北方一作区、中原二作区价格受疫情影响有所上涨，西北，南方产区受公共卫生事件影响不大，价格较为稳定。目前产区库存情况山东产区，胶州，滕州，肥城产区库存消耗参考45%-60%左右，整体出货量较上周有明显上涨，多为省内消耗。河北产区，库存消耗量参考60%-70%左右，产区好货量少。内蒙古产区所剩库存不多，目前库存消耗参考90%左右，量少，价格乱行，以质论价。宁夏西吉产区，目前库存消耗参考60%-70%，整体走货速度较慢。整体来看马铃薯供应面目库存量还较多，目前产区好货价高量少，南方下雪霜冻影响，预计年前价格还有小幅上探的可能。

需求：本周马铃薯销区市场整体走货速度较上周有所加快，受国内公共卫生事件影响，客商积极备货，市场价格小幅上涨。多为周边省市补货，存储为主。整体需求并未有明显的提振。

其他：1月14日至17日一场寒潮将自西向东影响我国大部地区，超10省区局地累积降温将超10℃，南方在经历“假春天”后，周末气温将直接“腰斩”。雨雪方面，四川、重庆、贵州以及东北等地雨雪范围较广、局地降水量大。低温天气对于马铃薯运输带来阻碍，客商会担心运输途中低温会造成马铃薯冻烂情况带来的损失，届时马铃薯客商需随时关注天气气温变化，以防运输损失的放生，存储商应随时检查货源情况，及时发现问题及时解决。种植户应随时关注天气变化，合理安排采挖及销售事项。

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