1.肉鸡市场分析
1.1 本周大肉食鸡市场均价小幅上涨
1.1.1 大肉食鸡种蛋市场进入停孵期
数据来源：我的农产品网
本周大肉食种蛋为规避春节期间屠宰场放假进入停孵期，种蛋停止报价，市场低迷，主要以存储为主。
下周孵化企业仍处于停孵期，种蛋价格停报。预计短期内种蛋价格趋稳，部分或有微涨趋势。
1.1.2 大肉食鸡苗均价上涨
数据来源：我的农产品网
本周大肉食鸡苗呈现上涨稳定运行态势。本周全国均价为3.78元/羽，上周全国均价为3.47元/羽，涨0.31元/羽，环比涨幅8.93%。周内鸡苗价格呈现上涨后小幅回落走势。本周前期鸡苗价格呈现快速上涨趋势，上游孵化企业排苗量正常，整个市场出苗量仍显不足，市场出现缺苗、抢苗现象，养殖户补栏积极性提高，加之毛鸡价格上涨拉动鸡苗价格上行。后两天市场整体走货速度减缓，加之毛鸡价格回落，鸡苗价格出现高报低走、报价混乱的情况。由于12月份各企业纷纷进入停苗阶段，养殖户赶年前最后一批补栏，补栏谨慎，预计鸡苗价格短期内有下滑趋势。
1.1.3 全国大肉食毛鸡均价上涨
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本周山东大肉食毛鸡均价较上周上涨0.11元/斤，周度均价4.01元/斤，环比涨幅2.56%，同比跌幅22.73%。本周毛鸡终端市场需求欠佳，贸易商观望意向较浓，随用随采，产品市场交投不快，屠宰企业多按需收购。本周毛鸡供应紧缺，对毛鸡价格形成一定支撑。供求双面博弈影响，毛鸡走货速度欠佳，周内鸡价震荡下滑。
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据我的农产品网统计数据显示，本周白羽肉鸡产品价格大致稳定。板冻大胸周度均价 9.7 元/公斤左右，环比跌幅 0.41%，同比跌幅37.82%；大规格琵琶腿周度均价 10.8 元/公斤，环比跌幅 0.36%，同比跌幅 30.32%；本周市场毛鸡出栏量依旧紧缺，毛鸡价格中位震荡，受疫情影响，市场交投弱势，终端消费未见好转迹象。产品中间商拿货心态谨慎，继续保持低库存，产品价格震荡持稳。
1.2 本周817肉鸡市场均价上涨
本周817鸡苗价格反弹，鸡苗周均价0.56元/羽，环比涨幅40.00%。本周鸡苗供应量微降，毛鸡价格走高，养殖户对后市信心增加，需求面支撑市场，鸡苗价格上调。
数据来源：我的农产品网
本周全国817肉鸡价格走高，毛鸡均价4.34元/斤，环比涨幅6.37%。本周毛鸡供应进一步减少，北方地区屠宰企业收购难度增加，鸡价小幅走高。南方市场大规格毛鸡供应缩紧，加之近期麻鸡价格明显上调，提振817市场。
本周安徽宣城地区817肉鸡价格先跌后涨，前期养殖户积极补栏，造成毛鸡供应较多，供应面利空市场，鸡价小幅走低。中下旬817毛鸡出栏减少，农贸市场需求尚可，3.5斤以上大鸡棚前主流价格震荡上行。
2.供需面数据检测
2.1 本周国内孵化企业大肉食鸡苗出苗量增加
本周国内孵化企业大肉食鸡苗出苗量呈现少量增加态势，由于养殖户急于年前补栏，加之苗量近期都缺，本周出苗量稍有增加，但与上周相差甚微。孵化企业对后市不看好，各养殖户也根据市场行情进行补栏，但整体本周出苗量尚可。
2.2 本周大肉食鸡屠宰企业开工率降低
本周国内重点大肉食鸡屠宰企业开工率均有所下降，较上周有所走低。本周终端市场需求欠佳，产品价格虽持稳运行，但企业屠宰仍处亏损状态，毛鸡价格中位偏上，企业屠宰成本较高，多按需收购。本周毛鸡货源紧缺，加之终端走货缓慢，贸易商拿货谨慎，供求双面利空下，本周屠宰企业开工率较上周有所下滑。
2.3 本周大肉食鸡库容率涨幅明显
本周全国重点白羽肉鸡屠宰企业冻品平均库容率持续高位，。本周毛鸡出栏量依旧紧缺，市场存量较少，企业屠宰量大幅下滑。本周屠宰企业库存高位，终端市场需求欠佳，各地高校已有提前放假准备，产品市场交投速度放缓，中间商随用随采，厂家出货压力增加，企业库存稳中上行。屠宰企业多议价销售产品，本周企业库存量较上周持平。
近期进口冷链疫情频发，持续影响国产冻品肉类的流通。国内产品市场交投暂无明显好转。预计 下周产品市场交投或延续弱势，结合屠宰企业开工情况来看，预计下周屠宰企业库存或持续稳定。
2.4 本周817肉鸡出苗量减少
近期孵化企业多按计划上浮，但11月末817鸡苗市场跌至低位，孵化企业对后市信心不足，抽毛蛋现象频发，造成本周鸡苗供应小幅减少。根据监测的孵化企业上孵请款，我的农产品网预计短期817鸡苗量或继续减少。
3.肉鸡后市展望
大肉食鸡苗：由于本周大肉食鸡鸡苗出苗量一般，养殖户急于年前上最后一批鸡苗，今年疫情加上其他不确定性因素，养殖户几乎都在补栏，不想压到年底出栏，因此现在缺苗、抢苗现象，另外毛鸡价格上涨也促成鸡苗价格的上行。但现在市场交投放缓，大厂有落苗计划。预计12月中下旬苗价稳中有下滑趋势。
大肉食鸡：根据养殖户补栏情况来看，本周内孵化场肉鸡出苗量有所增长，养殖户盈利中位，补栏多以合同鸡为主。预计本月国内毛鸡出栏量或相对较少，下旬和1月初恢复性增长，元旦后肉鸡总出栏量或较本月稍有增加。下周受前期鸡苗供应量减少及前期谨慎补栏影响，毛鸡供应量依旧紧缺。
从需求情况看，进口冷链疫情影响下，国内市场并无明显转好迹象，国内中间商拿货仍旧较为谨慎，加之进入冬季之后，产品市场需求或较前期相比稍有下滑，预计国内市场需求或继续偏弱运行。结合上述国内毛鸡供应量预测，预计下周价格以稳为主，本月下旬国内毛鸡价格或小幅回调。
分割品：受疫情影响，消费者对冷链食品依旧抱有一定戒备，有意识的降低冻品肉类的需求。产品消费端未见好转迹象，需求面提振效果相对有限，我的农产品网预计产品价格仍持稳调整为主。高校提前放假加之元旦，产品市场交投速度或有一定好转，产品价格稳中不乏上涨可能。目前各屠宰企业积极迎合市场变化，冰鲜肉类走货加快，产量逐步攀升，部分团膳需求从冻品肉类转向冰鲜肉类。
817肉鸡：12月中旬817小白鸡供应量仍有减少，企业收购难度不减，麻鸡价格偏高，提振817农贸市场需求，预计本月中旬817毛鸡价格或稳中微涨。12月下旬817毛鸡出栏量或小幅增加，在需求端无较大变化的情况下，供应面利空市场，预计届时817鸡价或稍有下滑。我的农产品网预计未来三周817小白鸡全国均价或在4.47元/斤左右。
建议业者密切关注疫情及其他政策变化带来的影响。
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